銘菓ご案内

薯蕷（じょうよう）饅頭とは、白さ・美しさ・上品さを兼ね備えた和菓子の神髄とされる逸品であります。

両面を香ばしく焼いた特製の最中種で、当店特製のこし餡をはさみました。 皮：両面を焼いた特製の最中種、香ばしさは季節により加減されています。 種亀HPを見る>> 餡：十勝産の厳選小豆を丹念に晒した漉し餡、少し硬めにあげているのが特徴です。

きみ餡を、バターを用いた洋菓子風の生地で包みオーブンで焼き上げました。 皮：バター・蜂蜜などを使った洋菓子のような生地 餡：鶏卵の黄身を大手亡の餡に練りこんだ黄身餡

厳選された十勝産の大納言小豆のつぶ餡を包んだ楽焼饅頭であります。 由来と歴史→ 皮：きめ細かな焼きあがりで、しっかりした食感が特徴です。焼きあがりが最も固く、2～3日で程よい硬さになります。 餡：十勝産の厳選小豆の中でも数の少ない大粒の小豆...

茨城と静岡産の柚子をふんだんに用いた柚子餡を包んだ、特製の柚子饅頭であります。 皮：きめ細かな焼きあがりで、しっかりした食感が特徴です。焼きあがりが最も固く、2～3日で程よい硬さになります。 餡：茨城・高知・静岡産の柚子を使った柚子餡に手亡...

小豆つぶ餡 梅風味しそ餡

北海道十勝産の厳選された大納言小豆のつぶ餡をはさんだ焼き菓子です。 皮：大田楽の生地より軽めの食感が特徴、大きさが程よい 餡：十勝産の厳選小豆の中でも数の少ない大粒の小豆のみを使った粒餡

栗がふんだんに入った大納言小豆のつぶ餡の最中です。 皮：焼き加減は軽めですが、大きさがあるので最中種の風味が味わえます餡：十勝産の厳選小豆の中でも数の少ない大粒の小豆のみを使った粒餡に、　　口当たりのやさしい大きさに割られた栗が入っています

梅風味のしそ餡の最中です。 皮：焼き加減は軽めですが、大きさがあるので最中種の風味が味わえます 餡：紫蘇餡に、当店用に仕込まれた完熟の紀州南高梅の極上の梅酒が香りを添えています

本日のうかるくん最後の登場は、5時過ぎです！ うかるくん饅頭残り4箱になりました。

日立のもの物産展「口福の郷フェア」にて大みか饅頭6ヶ入り・三色詰合せ6ヶ入り・抹茶風味の栗羊羹・青森産りんごの花りんご・茂宮かぼちゃの羊羹を特別価格にて提供させていただきます。1,000円以上お買い上げで、タワーリング大みか饅頭にチャレンジ...

日立駅情報交流プラザの日立のもの物産展で、うかるくん出動時限定で、うかるくん饅頭３ケ入りを販売します。