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十三まいり

十三まいり

きみ餡を、バターを用いた洋菓子風の生地で包みオーブンで焼き上げました。

  • 皮…
    バター・蜂蜜などを使った洋菓子のような生地
  • 餡…
    鶏卵の黄身を大手亡の餡に練りこんだ黄身餡